Un recuerdo es para siempre
En China como en todo el Lejano Oriente tienen un amor especial a los perros. Se los comen.
He sido testigo en Hanoi, la capital vietnamita, de una calle completa llena de restaurantes callejeros cuya especialidad era el perro. Noodles y arroz cocinado de varias formas, pero con un componente común: la carne canina.
Pero no todo el mundo piensa así. En Taiwan, quizá por eso de diferenciarse de la China continental, hay un memorial en honor a las mascotas que se llama: Paraíso Misericordioso de Animales Domésticos.
